ΕΣΤΙΑΣΗΕΣΤΙΑΣΗ
ΟικονομίαΟικονομία
Οι αγροτικές κινητοποιήσεις «παγώνουν» την αγορά της Βόρειας Ελλάδας – Τουρισμός, μεταφορές και εστίαση σε εορταστική ασφυξία Η Βόρεια Ελλάδα και μεγάλα τμήματα της Θεσσαλίας βρίσκονται αντιμέτωπα με μια ιδιότυπη οικονομική «καταιγίδα», καθώς οι παρατεταμένες αγροτικές κινητοποιήσεις δημιουργούν ένα περιβάλλον ασφυξίας για τον τουρισμό, τις μεταφορές, το λιανεμπόριο, την εστίαση και τους χειμερινούς προορισμούς.Δήμητρα ΤάγκαΔήμητρα Τάγκα
23.12.2025 | 08:00
ΟικονομίαΟικονομία
Αλυσιδωτές επιπτώσεις στην αγορά και τον τουρισμό από τις αγροτικές κινητοποιήσεις - Έκκληση για έναρξη διαλόγουΣοβαρές αναταράξεις στην οικονομική δραστηριότητα προκαλούν οι παρατεταμένες αγροτικές κινητοποιήσεις, με τον εμπορικό κόσμο, τον τουρισμό και την εστίαση να κρούουν τον κώδωνα του κινδύνου ενόψει της εορταστικής περιόδου, ενώ ταυτόχρονα απευθύνουν έκκληση προς τους αγρότες να προσέλθουν στο διάλογο με την κυβέρνηση για την εξεύρεση λύσης.
20.12.2025 | 20:53
ΕλλάδαΕλλάδα
Τα μπλόκα αγροτών «παγώνουν» τα Χριστούγεννα σε τουρισμό και εστίαση - Έκκληση για αποκλιμάκωση από τους επιχειρηματίεςΈντονη ανησυχία εκφράζουν επιχειρήσεις, ξενοδοχειακές μονάδες και καταστήματα εστίασης για το κύμα ακυρώσεων, που σε ορισμένες περιοχές αγγίζει το 50%, καθώς και για τη συνεχιζόμενη οικονομική ζημιά που προκαλούν τα αγροτικά μπλόκα στην καθημερινή τους λειτουργία.
20.12.2025 | 17:00
ΟικονομίαΟικονομία
Εστίαση: Η πραγματική προσφορά του κλάδου στο ΑΕΠ και ο ρόλος της σωστής κοστολόγησηςΟ κλάδος της εστίασης δεν επιτρέπει επιχειρηματικούς πειραματισμούς, καθώς αυτό το φαινομενικά εύκολο επάγγελμα, κρύβει μεγάλη επικινδυνότητα με αποτέλεσμα να χρειάζεται γνώσεις και συνέπεια για να καταστεί μια επιχείρηση βιώσιμη και με αντοχή στον χρόνο.Γιώργος ΝεοχωρίτηςΓιώργος Νεοχωρίτης
11.12.2025 | 08:00
ΟικονομίαΟικονομία
Εστίαση: Γιατί προβλέπεται «λουκέτο» στο 60% των επιχειρήσεων που άνοιξαν το 2025Σε φάση επαναπροσδιορισμού βρίσκεται ο κλάδος εστίασης στην Περιφερειακή Ενότητα Θεσσαλονίκης, καθώς εισέρχονται και δραστηριοποιούνται σε αυτόν πολλοί νέοι επαγγελματίες. Μόνο το 2025 άνοιξαν εκατοντάδες επιχειρήσεις, χωρίς αυτό να είναι απαραίτητα καλό και να ενισχύει τη δυναμική του, σύμφωνα με έμπειρους καταστηματάρχες τους επισιτισμού και εκπροσώπους των συλλογικών του οργάνων, οι οποίοι μάλιστα προβλέπουν ότι η πλειοψηφία αυτών των νέων επιχειρήσεων, θα οδηγηθεί σε «λουκέτο» μέσα σε ένα έτος.Γιώργος ΝεοχωρίτηςΓιώργος Νεοχωρίτης
07.12.2025 | 08:00
ΟικονομίαΟικονομία
Κεντρική Μακεδονία: Περιφέρεια δύο ταχυτήτων σε καταλύματα και εστίαση - Οι κερδισμένοι και οι χαμένοιΗ Περιφέρεια Κεντρικής Μακεδονίας καταγράφει ένα μικτό αλλά ιδιαίτερα αποκαλυπτικό οικονομικό αποτύπωμα στο τρίτο τρίμηνο του 2025 στον κλάδο των τουριστικών καταλυμάτων αλλά και της εστίασης.Δήμητρα ΤάγκαΔήμητρα Τάγκα
01.12.2025 | 08:00
ΑρθρογραφίαΑρθρογραφία
Για μια εστίαση σύγχρονη με την πολιτεία σύμμαχοΕκπροσωπώντας τον κλάδο της εστίασης ως ιδιοκτήτης επιχείρησης που λειτουργεί αδιάλειπτα 73 έτη και 24 ώρες καθημερινά και «πέρασε» σε εμένα από τον πατέρα μου, θεωρώ ότι έχω σφαιρική άποψη των θεμάτων που απασχολούν το κλάδο μας, χωρίς καμία πρόθεση υποκειμενισμού.Δημήτρης ΤσαρούχαςΔημήτρης Τσαρούχας
