Υπενθυμίζεται ότι η μοιραία έκρηξη σημειώθηκε τα ξημερώματα της Δευτέρας, με αποτέλεσμα να σκοτωθούν πέντε εργαζόμενες, οι οποίες βρέθηκαν νεκρές στα συντρίμμια της φονικής πυρκαγιάς στο εργοστάσιο «Βιολάντα» στα Τρίκαλα.
Συνολικά επτά άνθρωποι έχουν τραυματιστεί, εκ των οποίων ο ένας είναι πυροσβέστης. Όλοι οι τραυματίες είναι καλά στην υγεία τους.
Οι νεκροί έχουν μεταφερθεί στο Γενικό Νοσοκομείο Λάρισας για διενέργεια νεκροψίας - νεκροτομής και ταυτοποίηση, ενώ 60 συνολικά άνδρες της πυροσβεστικής και της ΕΜΑΚ, με 13 οχήματα, επιχειρούν για την κατάσβεση της πυρκαγιάς και τον εντοπισμό της αγνοούμενης.

Όπως αναφέρουν πληροφορίες, οι σοροί των γυναικών βρέθηκαν όλες στο υπόγειο, πολύ κοντά η μία με την άλλη.
Παράλληλα, σύμφωνα με ρεπορτάζ του Open, τη νυχτερινή βάρδια προτιμούσαν συνήθως νεαρές γυναίκες με παιδιά, ώστε να μπορούν την ημέρα να φροντίζουν τα παιδιά τους.
Ένα ακόμη στοιχείο που αποκαλύπτεται σχετικά με τους εργαζομένους που γλίτωσαν με ελαφρά τραύματα είναι ότι οι συγκεκριμένοι, τη στιγμή της έκρηξης έκαναν διάλειμμα και βρίσκονταν στην έξοδο ή κοντά σε αυτή και έτσι μπόρεσαν να βγουν έξω.
Ποια είναι τα αίτια της έκρηξης
Την ίδια στιγμή, οι πρώτες αναφορές κάνουν λόγο για έκρηξη που προηγήθηκε της φωτιάς στο εργοστάσιο στα Τρίκαλα και κλιμάκια των Αρχών αναζητούν τα αίτια της έκρηξης που είχε ως αποτέλεσμα τον θάνατο των τεσσάρων εργαζομένων.
Σημειώνεται ότι, η μονάδα της γνωστής μπισκοτοβιομηχανίας σύμφωνα με πληροφορίες, έκανε χρήση υγραερίου, αλλά κατά τον πρώτο έλεγχο οι δεξαμενές που είναι στον εξωτερικό χώρο φαίνεται μέχρι στιγμής πως δεν αντιμετωπίζουν κάποιο πρόβλημα.
Συνεπώς, οι έρευνες τώρα θα στραφούν εσωτερικά στους χώρους του εργοστασίου που επίσης χρησιμοποιούνταν υγραέριο.

Γυναίκα εργαζόμενη κατέθεσε ότι ξαφνικά έγινε έκρηξη και δεν διαπίστωσε νωρίτερα φωτιά, αλλά στη συνέχεια. Αναμένονται οι καταθέσεις 6 ακόμη εργαζομένων και του φύλακα.
Τα αρμόδια στελέχη έχουν συλλέξει και όλα τα απαιτούμενα έγγραφα που προσκομίστηκαν από την επιχείρηση για τα συστήματα πυρασφάλειας αλλά και εγκατάστασης συστημάτων παροχής και αποθήκευσης προπανίου.
Ταυτόχρονα, ο πρόεδρος του εργατικού κέντρου Τρικάλων, Δημήτρης Αρμαγός μίλησε στο protothema.gr λέγοντας πως το περασμένο καλοκαίρι είχαν γίνει έλεγχοι στη βιομηχανία και από τη μεριά τους έκαναν συγκεκριμένες παρατηρήσεις κυρίως σε ό,τι αφορά τις εξόδους διαφυγής και το σύστημα ανίχνευσης πιθανόν διαρροών υγραερίου που χρησιμοποιείται στους φούρνους.
Αναλυτικά όσα είπε ο κ. Αργμαγός: «Είχαμε επισκεφθεί το συγκεκριμένο εργοστάσιο το καλοκαίρι του 2025 έπειτα από δικό μας αίτημα, προκειμένου να διαπιστώσουμε αν τηρούνται τα μέτρα υγιεινής και ασφάλειας, σε έναν γενικότερο έλεγχο που θέλαμε να κάνουμε».
Πρόσθεσε ότι: «Κατά την επίσκεψη μας εντοπίσαμε ζητήματα και κάναμε συγκεκριμένες παρατηρήσεις κυρίως σε ό,τι αφορά τις εξόδους διαφυγής και το σύστημα ανίχνευσης πιθανόν διαρροών υγραερίου που χρησιμοποιείται στους φούρνους. Εμείς καταγράψαμε και επισημάναμε τα προβλήματα που διαπιστώσαμε εκείνη τη στιγμή».
«Από κει και πέρα δεν ξέρω τι ακολούθησε. Γενικότερα ως εργατικό κέντρο επιδιώκουμε τη διενέργεια τακτικών ελέγχων, ωστόσο τις περισσότερες φορές, μας επιτρέπεται να φτάνουμε μέχρι την είσοδο των εγκαταστάσεων», κατέληξε.
Το χρονικό της έκρηξης
Η φωτιά εκδηλώθηκε (λίγο πριν τις 4:00 π.μ.), μετά από μεγάλη εκκωφαντική έκρηξη στις κτηριακές εγκαταστάσεις. Το ωστικό κύμα της έκρηξης αφαίρεσε τοίχους και η οροφή κατέρρευσε, κόβοντας στα δύο το τεράστιο εργοστάσιο.
Εκεί όπου υπάρχει κενό, εργάζονταν οι πέντε γυναίκες που δούλευαν στην παραγωγή κοντά στους φούρνους, ενώ οι υπόλοιποι της νυχτερινής βάρδιας βγήκαν από την ίδια έξοδο που χρησιμοποιούσαν καθημερινά.
Οι υπόλοιποι της νυχτερινής βάρδιας βγήκαν από την ίδια έξοδο που χρησιμοποιούσαν καθημερινά.
Περίπου πέντε ώρες από την «πολύ δυνατή έκρηξη» και την πυρκαγιά, ανασύρθηκαν τρεις εργαζόμενες απανθρακωμένες και λίγο αργότερα η σορός ακόμη μίας εργαζόμενης.
Η έκρηξη ακούστηκε στα Τρίκαλα και σε πολύ μεγάλη απόσταση στα χωριά όπου έτριζαν τα τζάμια. Με την έκρηξη άνοιξαν τα διπλανά πάνελ και έπεσε μέρος της σκεπής, ενώ έπιασε αμέσως φωτιά το κτήριο.
Ένα βίντεο που δημοσίευσε το trikalazoom, φέρεται να αποτυπώνει τη στιγμή της έκρηξης πριν τη φωτιά στη μπισκοτοβιομηχανία.
Το βίντεο από την κάμερα ασφαλείας στα Τρίκαλα, αναφέρεται πως καταγράφει τον εκκωφαντικό κρότο της έκρηξης στη «Βιολάντα». Το ίδιο μέσο αναφέρει ότι η κάμερα βρίσκεται σε σημείο που απέχει περισσότερα από 8 χιλιόμετρα από τις εγκαταστάσεις του εργοστασίου, ο ήχος ακούγεται τρομακτικός.
Στο έργο της κατάσβεσης λαμβάνουν μέρος 53 πυροσβέστες με 16 οχήματα, ένα ειδικό βραχιονοφόρο όχημα, μια ομάδα της 8ης ΕΜΑΚ, μια ομάδα της 7ης ΕΜΑΚ, μια ομάδα ΣμηΕΑ (Συστήματα μη Επανδρωμένων Αεροσκαφών) και 9 βοηθητικά οχήματα, ενώ συνδρομή παρέχουν δύο υδροφόρες της Π/Ε Τρικάλων.
Επιπλέον, μετέβη και η ΕΜΑΚ από την Λαμία, ενώ έχει δοθεί εντολή να μεταβεί και η ΔΑΕΕ. Ακόμη, κατά τις ίδιες πληροφορίες, τμήμα της επιχείρησης έχει καταρρεύσει.
Στις εικόνες φαίνεται ότι το πρώτο κτήριο στα αριστερά λειτουργούσε ως αποθήκη, ενώ πίσω του ξεκινούσε η παραγωγική διαδικασία. Η έκρηξη σημειώθηκε πιθανότατα στο τμήμα όπου βρίσκονταν οι φούρνοι, οι οποίοι λειτουργούσαν συνεχώς, επί 24 ώρες. Ως πιθανή αιτία αναφέρονται η αμμωνία και το προπάνιο.

Οι ανακοινώσεις της ΒΙΟΛΑΝΤΑ
Τη βαθιά οδύνη για την τραγωδία στο εργοστάσιο στα Τρίκαλα, εξέφρασε σε ανακοίνωσή της η εταιρεία «Βιολάντα». Συγκεκριμένα αναφέρει:
«Σε αυτή τη στιγμή βαθιάς ψυχικής συντριβής, δεν υπάρχουν λόγια ικανά να περιγράψουν τον ανθρώπινο πόνο που προκαλεί μια τέτοια τραγωδία.
Εκφράζουμε τη βαθιά μας οδύνη και τον συγκλονισμό μας για το τραγικό συμβάν που σημειώθηκε στο εργοστάσιο μας στα Τρίκαλα.
Μοναδικό μας μέλημα είναι να σταθούμε με σεβασμό και στήριξη δίπλα στις οικογένειες των ανθρώπων που χάσαμε».
Σε πρωτύτερη ανακοίνωση η εταιρεία «Βιολάντα» σημείωνε: «Σήμερα σημειώθηκε σοβαρό περιστατικό στις εγκαταστάσεις του εργοστασίου μας, κατά τη διάρκεια της νυχτερινής βάρδιας, από άγνωστη μέχρι στιγμής αιτία.
Η Πυροσβεστική Υπηρεσία και οι αρμόδιες αρχές βρίσκονται στο σημείο και επιχειρούν.
Υπάρχουν 5 αγνοούμενοι εργαζόμενοι και καταβάλλεται κάθε δυνατή προσπάθεια από την Πυροσβεστική Υπηρεσία και τις αρμόδιες αρχές για τον εντοπισμό τους.
Αυτή τη στιγμή, το μόνο που μας απασχολεί είναι οι άνθρωποί μας. Στεκόμαστε δίπλα σε αυτούς και στις οικογένειές τους και κάνουμε ό,τι είναι δυνατόν για να τους στηρίξουμε. Παράλληλα, συνεργαζόμαστε πλήρως με τις αρμόδιες αρχές και παρέχουμε κάθε διαθέσιμη βοήθεια».
Βιολάντα: Ποια είναι η ελληνική μπισκοτοβιομηχανία
Η τραγωδία που εκτυλίσσεται στις εγκαταστάσεις της Βιολάντα στα Τρίκαλα αποτελεί ένα βαρύ πλήγμα για μία από τις πιο δυναμικές ελληνικές μπισκοτοβιομηχανίες των τελευταίων δεκαετιών, «γράφοντας» μια μαύρη σελίδα σε μια κατά τα άλλα υποδειγματική επιχειρηματική πορεία της οικογένειας Τζιωρτζιώτη.
Η Βιολάντα ιδρύθηκε το 2003 και ξεκίνησε ως μια μικρή οικογενειακή οικοτεχνία στα Τρίκαλα. Αφετηρία της ήταν ένα συνοικιακό αρτοποιείο, όπου ο Κωνσταντίνος Τζιωρτζιώτης – σημερινός πρόεδρος και διευθύνων σύμβουλος της εταιρείας – εργαζόταν τότε στον φούρνο του πεθερού του. Μέσα σε δύο δεκαετίες, η επιχείρηση εξελίχθηκε σε σύγχρονη βιομηχανία μπισκότων με διεθνή παρουσία, καταγράφοντας κύκλο εργασιών που υπερβαίνει τα 40 εκατ. ευρώ και απασχολώντας περίπου 250 εργαζόμενους.
Οι κεντρικές εγκαταστάσεις της εταιρείας βρίσκονται στο 6ο χλμ. Τρικάλων – Καρδίτσας, στο σημείο όπου εκδηλώθηκε η καταστροφική πυρκαγιά. Εκεί αναπτύχθηκε το βασικό παραγωγικό συγκρότημα της επιχείρησης, το οποίο αποτελεί τον πυρήνα ενός ευρύτερου βιομηχανικού δικτύου που περιλαμβάνει συνολικά τρία εργοστάσια. Παράλληλα, η Βιολάντα διατηρεί γραφεία σε Λάρισα, Αθήνα και Θεσσαλονίκη, καθώς και τρία κέντρα διανομής, δομή που της επέτρεψε να εξυπηρετεί απρόσκοπτα την αγορά, από τον Έβρο έως την Κρήτη.
Στον ίδιο επιχειρηματικό όμιλο ανήκει και η Vita-free, εταιρεία με προσανατολισμό σε προϊόντα πιο υγιεινής διατροφής και σε φιλικές προς το περιβάλλον συσκευασίες. Η Vita-free καταγράφει κύκλο εργασιών της τάξης των 7–8 εκατ. ευρώ και διαθέτει παραγωγικές εγκαταστάσεις στο 12ο χλμ. Τρικάλων – Λάρισας. Πρόκειται για το τρίτο εργοστάσιο της οικογένειας Τζιωρτζιώτη, πέραν των δύο στα Τρίκαλα, τα οποία τα τελευταία χρόνια λειτουργούσαν σε καθεστώς υψηλής έντασης, καλύπτοντας αυξημένη ζήτηση τόσο στην εγχώρια όσο και στη διεθνή αγορά.
Η παρουσία των προϊόντων Βιολάντα στην ελληνική αγορά ενισχύθηκε σταθερά, ενώ οι εξαγωγές της επεκτάθηκαν σε δεκάδες χώρες. Η διοίκηση της εταιρείας ακολούθησε στρατηγική με επίκεντρο την ποιότητα, επενδύοντας συστηματικά σε πιστοποιήσεις διεθνών προδιαγραφών (ISO 22000, HACCP, BRC, IFS), σε τεχνολογίες αιχμής και στην καινοτομία.
Χαρακτηριστικό παράδειγμα αποτελεί η ανάπτυξη του πρώτου εργοστασίου μπισκότων παγκοσμίως χωρίς καμινάδα, στη Λάρισα, μέσω της τεχνολογίας «Βιολάντα Steam Free», που σηματοδότησε μια διαφορετική περιβαλλοντική προσέγγιση στην παραγωγή.
Το παραγωγικό αποτύπωμα της εταιρείας αποτυπώνεται στα τρία εργοστάσιά της:
- Το κεντρικό εργοστάσιο -όπου συνέβη η τραγωδία- στα Τρίκαλα, στο 6ο χλμ. Τρικάλων – Καρδίτσας, έχει αναπτυχθεί σε ιδιόκτητες εκτάσεις 55.000 τ.μ. και στέγαζε πλήρως καθετοποιημένες μονάδες παραγωγής μπισκότων και δημητριακών. Διέθετε 11 γραμμές παραγωγής μπισκότων με συνολική μέγιστη δυναμικότητα 17.000 τόνων, μία γραμμή γεμιστής γκοφρέτας δυναμικότητας 800 τόνων ετησίως και δύο γραμμές παραγωγής δημητριακών (bran flakes και corn flakes) μέγιστης δυναμικότητας 2.000 τόνων ετησίως.
- Το εργοστάσιο της Λάρισας, στο 14ο χλμ. Λάρισας – Θεσσαλονίκης, στην περιοχή Μακρυχώρι, έχει αναπτυχθεί σε ιδιόκτητη έκταση 18.000 τ.μ. και φιλοξενεί πλήρως καθετοποιημένη μονάδα παραγωγής μπισκότου. Σύμφωνα με την εταιρεία, πρόκειται για το πρώτο και μοναδικό εργοστάσιο μπισκότων στον κόσμο χωρίς καμινάδα, με ετήσια παραγωγική δυνατότητα που φτάνει τους 2.500 τόνους σε πλήρη ανάπτυξη.
- Το τρίτο εργοστάσιο, της Vita-free, βρίσκεται στο 12ο χλμ. Τρικάλων – Λάρισας, σε ιδιόκτητες εκτάσεις 25.000 τ.μ., και στεγάζει επίσης πλήρως καθετοποιημένη μονάδα παραγωγής μπισκότων.
Παράλληλα, η εταιρεία διαθέτει δύο βασικά κέντρα διανομής σε Αθήνα και Θεσσαλονίκη, τα οποία εξυπηρετούν 79 τοπικά κέντρα διανομής και χιλιάδες σημεία πώλησης στην Ελλάδα και στο εξωτερικό. Το εκτεταμένο αυτό δίκτυο αποτέλεσε κρίσιμο παράγοντα για την εδραίωση της Βιολάντα στην αγορά και την ικανότητά της να ανταγωνιστεί ιστορικές ελληνικές μπισκοτοβιομηχανίες, όπως η Παπαδοπούλου και η Elbisco, διεκδικώντας μερίδιο τόσο στην εγχώρια όσο και στη διεθνή αγορά.








