Όπως εξηγεί μιλώντας στα Μακεδονικά Νέα ο πρόεδρος της Πανελλήνιας Ομοσπονδίας Καταστηματαρχών Κρεοπωλών (Π.Ο.Κ.Κ.) Σάββας Κεσίδης παρά τις σαφείς οδηγίες που εξέδωσε το Υπουργείο Αγροτικής Ανάπτυξης και Τροφίμων, στις οποίες διευκρινίζεται ότι δεν μεταδίδεται η νόσος στον άνθρωπο, η κατανάλωση βρίσκεται σε χαμηλά ποσοστά, γι' αυτό προς το παρόν δεν έχουν καταγραφεί ανατιμήσεις στο αιγοπρόβειο κρέας.
«Ως κρεοπώλες συντασσόμαστε με τον κλάδο των κτηνοτρόφων, αν δεν υπάρχει πρωτογενής τομέας δεν έχουμε αντικείμενο εμείς. Είναι πάρα πολύ δύσκολη η κατάσταση, το πρόβλημα υπάρχει από τον περσινό Νοέμβριο αλλά εντάθηκε τους τελευταίους μήνες. Δεν έχουν λειτουργήσει τα μέτρα, καθώς ο ιός της ευλογιάς είναι πάρα πολύ εύκολα μεταδιδόμενος» αναφέρει ο κ. Κεσίδης.
«Πρέπει να καταλάβει ο κόσμος ότι δεν έχει καμία σχέση η ζωονόσος με τον άνθρωπο, δεν μεταδίδεται ούτε με την κατανάλωση κρέατος, γάλακτος ή τυροκομικού προϊόν. Μεταδίδεται μόνο στα ζώα. Ο κόσμος αυτή τη στιγμή φοβάται να ψωνίσει, ακούει τη λέξη "ευλογιά" και σταματάει να ψωνίζει. Τέτοιο καιρό θα έπρεπε να είχαμε αρκετή κατανάλωση στο αρνί και στο κατσίκι αλλά λόγω του φόβου δεν υπάρχει ζήτηση. Είμαστε περίπου 70-80% κάτω σε πωλήσεις κατσικιών και αρνιών σε σχέση με πέρσι» διευκρινίζει ο ίδιος.
Σύμφωνα με τον πρόεδρο του Π.Ο.Κ.Κ, σε οποιοδήποτε κτηνοτροφική μονάδα εντοπιστεί κρούσμα ευλογιάς μπαίνει όλο το κοπάδι σε καραντίνα και δεν διατίθεται κανένα ζώο στην αγορά, αλλά ακόμη κι αν κάποιος ασυνείδητος παρακάμψει το υγειονομικό πρωτόκολλο δεν είναι εφικτή η μετάδοση της νόσου στον άνθρωπο.
«Ο φόβος είναι καθαρά στο μυαλό και στην ψυχολογία του καταναλωτή» συμπληρώνει.
Τι θα γίνει με τις τιμές
Όπως γνωστοποιεί ο κ. Κεσίδης αυτή την περίοδο δεν καταγράφονται ανατιμήσεις στο αιγοπρόβειο κρέας λόγω της χαμηλής ζήτησης στην αγορά, κάτι που δεν αποκλείεται να αλλάξει το επόμενο διάστημα.
«Είμαστε αρκετά καλά στις τιμές σε αρνί, κατσίκι και γίδα γιατί δεν υπάρχει η ζήτηση. Αν υπήρχε ζήτηση θα ήταν οι τιμές υψηλότερες και δεν θα μας έφταναν τα ζώα που έχουμε αυτή τη στιγμή στην Ελλάδα. Οι τιμές θα κριθούν από τη ζήτηση των καταναλωτών, αν αγοράζουν αμνοερίφια και λόγω των ελλείψεων σε ζωικό κεφάλαιο θα φτάσουμε σε επίπεδα που δεν έχουμε ξαναδεί. Εμείς ό,τι και να γίνει σαν κρεοπώλες υποσχόμαστε ότι θα μπορέσουμε να εξυπηρετήσουμε το καταναλωτικό κοινό μέχρι τα όρια του εφικτού και ήδη έχουμε μειώσει κατά πολύ μεγάλο ποσοστό το κέρδος μας για να μην περνάνε οι αυξήσεις στην τσέπη του καταναλωτή» τόνισε.
Αναφορικά με το ενδεχόμενο να εφαρμοστεί γενικευμένο lockdown στην κτηνοτροφία ο κ. Κεσίδης εκτιμά ότι αν δεν αποζημιωθούν οι κτηνοτρόφοι δεν πρόκειται να υπάρξει κτηνοτροφία την επόμενη μέρα.
«Υπάρχουν πολλοί νομοί που είναι σε καραντίνα, δηλαδή δεν σφάζουν αμνοερίφια, δεν μετακινούν τον πληθυσμό και τις ζωοτροφές. Αυτό είναι πλήγμα για την κτηνοτροφία κι αν γίνει ένα γενικό lockdown δεν πρόκειται να κουνηθεί για σχεδόν δύο μήνες κανένα ζώο και καμία τροφή. Σε έναν νομό που δεν έχει τροφές πως θα ταΐσουν αυτοί οι κτηνοτρόφοι. Θα υποσιτιστούν τα ζώα και θα πεθάνει το ζωικό κεφάλαιο» επισημαίνει ο ίδιος.
