Όπως είπε, αυτή την περίοδο διαμορφώνονται οι προϋποθέσεις για μια νέα απογευματινή λαϊκή, ενώ ήδη η πρώτη λειτουργεί από τις 10 Σεπτεμβρίου στα δυτικά της πόλης, στην οδό Κώττα Ρούλια. Ο κ. Αγγελίδης επιβεβαίωσε ότι η δεύτερη λαϊκή θα δημιουργηθεί στην ανατολική πλευρά της πόλης και συγκεκριμένα στην Καλαμαριά όπου -όπως ανέφερε χαρακτηριστικά- «πρέπει να επιλεγεί το κατάλληλο σημείο».
Παράλληλα, εξετάζονται οι προϋποθέσεις για την ορθολογική διαχείριση των βιοαπαοδομήσιων αποβλήτων που προκύπτουν από τις λαϊκές αγορές μέσω του καφέ κάδου ο οποίος ωστόσο προκαλεί προβλήματα λόγω των οσμών που είναι εντονότερες σε περιόδους υψηλών θερμοκρασιών. Επίσης, γνωστοποίησε πως ήδη ο Φορέας Λαϊκών Αγορών Θεσσαλονίκης εδώ και λίγες εβδομάδες σε συνεργασία με τον ΦοΔΣΑ (Φορέας Διαχείρισης Στερών Αποβλήτων) Κεντρικής Μακεδονίας, έχει τοποθετήσει καφέ κάδους στην πρωινή λαϊκή αγορά της Καλαμαριάς προκειμένου να συγκεντρώνονται σε αυτούς τα βιοπαδομήσιμα απόβλητα που πετούν οι παραγωγοί και πωλητές.
«Στόχος είναι να συγκεντρώνονται στον καφέ κάδο τα βιοαποδομήσιμα απόβλητα» δηλαδή, ό,τι περισσεύει από τους πάγκους των λαϊκών και σήμερα πετιούνται στους πράσινους κάδους. Το σύστημα διαχείρισης αυτών των απορριμμάτων είναι σε πιλοτικό στάδιο, ενώ στόχος του Φορέα είναι να επεκταθεί και σε άλλα σημεία, δηλαδή και σε άλλες λαϊκές αγορές. Αυτό, όμως, σύμφωνα με τον κ. Αγγελίδη, προϋποθέτει αφενός «κουλτούρα του καφέ κάδου» και αφετέρου καλύτερο συντονισμό και ενεργή συμμετοχή των δήμων.
Αναφερόμενος στα πρώτα μηνύματα από τη λειτουργία της πρώτης απογευματινής λαϊκής επί της οδού Κώττα Ρούλια, ο κ. Αγγελίδης επισήμανε πως «η προσέλευση του κόσμου είναι ικανοποιητική, όμως θα μπορούσε να είναι και καλύτερη». Υπογράμμισε πάντως πως ο αριθμός των πάγκων έχει αυξηθεί, ενώ άφησε ανοιχτό το ενδεχόμενο τροποποίησης του ωραρίου λειτουργίας (σ.σ. σήμερα είναι από τις 12 το μεσημέρι έως τις 6 το απόγευμα) εφόσον το απαιτούν οι ανάγκες των καταναλωτών.
Έρχονται νέες άδειες για τις λαϊκές
Ο κ. Αγγελίδης ανακοίνωσε, επίσης, πως θα βγουν νέες άδειες για παραγωγούς και πωλητές σε υφιστάμενες λαϊκές αγορές στις οποίες υπάρχουν κενές θέσεις. Αυτήν την περίοδο είναι σε εξέλιξη η διαδικασία για την προκήρυξη νέων θέσεων, ενώ ήδη περίπου 4.000 παραγωγοί και πωλητές έχουν άδεια για λαϊκές στην ΠΕ Θεσσαλονίκης. Όπως είπε ο κ. Αγγελίδης, σύμφωνα με δημοσκοπήσεις, το 67% των πολιτών στηρίζει τη λειτουργία των λαϊκών αγορών, κάτι που επιβεβαιώνει πως πρόκειται για έναν θεσμό που παραμένει ζωντανός και απαραίτητος για την κοινωνία.
Τέλος αναφέρθηκε στα περιβαλλοντικά ζητήματα που απασχολούν την Περιφέρεια Κεντρικής Μακεδονίας και ειδικότερα τη Θεσσαλονίκη με μείζον αυτό της λυματολάσπης στον Θερμαϊκό, ενώ υπογράμμισε τη σημασία των «πράσινων» πολιτικών για τις πόλεις που θέλουν να βρίσκονται στον παγκόσμιο τουριστκό χάρτη. Όπως είπε χαρακτηριστικά το περιβαλλοντικό αποτύπωμα μιας πόλης επηρεάζει σε μεγάλο βαθμό τις προτιμήσεις των τουριστών.