Ωστόσο, φέτος η τουριστική περίοδος άργησε να ξεκινήσει με τους μήνες Ιούνιο ειδικότερα, αλλά και Ιούκιο, η επισκεψιμότητα που καταγράφηκε να είναι υποτονική.
Όπως δήλωσε στα Μακεδονικά Νέα ο πρόεδρος της Ομοσπονδίας Ενοικιαζόμενων Δωματίων Πιερίας-Ημαθίας-Πέλλας, κ. Γρηγόρης Βεϊδαμενίδης «ο Ιούνιος και ο Ιούλιος ήταν υποτονικοί. Τον Αύγουστο άρχισαν μαζικές κρατήσεις και γέμισαν όλα τα καταλύματα». Σύμφωνα με τον κ. Βεϊδαμενίδη η συνολική πτώση στις πληρότητες όλη την θερινή περίοδο, μέχρι σήμερα, είναι περίπου 10%.
Παράνομα καταλύματα
Εκτός από την πολύ μικρή κινητικότητα σε κρατήσεις τους πρώτους θερινούς μήνες ο κ. Βεϊδαμενίδης τονίζει ότι μερίδιο ευθύνης στη μείωση της πληρότητας των ενοικιαζόμενων καταλυμάτων και των ξενοδοχείων, κυρίως των μικρών, έχει και η παράνομη χρήση ακινήτων που αγοράστηκαν από αλλοδαπούς και ενοικιάζονται χωρίς να δηλωθούν ως νόμιμες επιχειρήσεις ενοικιαζόμενων δωματίων και καταλυμάτων. Σύμφωνα με τα στοιχεία που παραθέτει, στην Πιερία έχουν χτιστεί 1.500 νόμιμα ακίνητα των οποίων όμως η χρήση είναι παράνομη.
«Το πλήγμα είναι τεράστιο για τις νόμιμες επιχειρήσεις. Το φαινόμενο αυτό έχει ξεκινήσει εδώ και μια πενταετία και από τότε έχει παρατηρηθεί επιχειρήσεις που λειτουργούν νόμιμα καταβάλλοντας στο κράτος όλες τις υποχρεώσεις τους να έχουν χαμηλές πληρότητες και αυτές που λειτουργούν παράνομα να είναι πλήρεις. Καθώς δεν έχουν λειτουργικά έξοδα αυξάνουν και μειώνουν τις τιμές για να προσελκύσουν πελάτες όποτε θέλουν. Όταν δεν έχει κόσμο τις μειώνουν, όταν έχει τις αυξάνουν», τόνισε χαρακτηριστικά στα Μακεδονικά Νέα.
Οι τιμές σε ενοικιαζόμενα
Όσον αφορά τη διακύμανση των τιμών στις ελεύθερες κρατήσεις και όχι μέσω τουριστικών πρακτορείων, αυτές κατά μέσο όρο είναι: 60 με 70 ευρώ τη βραδιά το δίκλινο, 80 με 85 το τρίκλινο, ενώ το δωμάτιο – κατάλυμα για μια τετραμελή οικογένεια κοστίζει 120 ευρώ για κάθε βραδιά διαμονής. Φυσικά οι τιμές προσαρμόζονται. Είναι πιο αυξημένες ή μειωμένες ανάλογα με την ποιότητα του ακινήτου, την παλαιότητά του και τον εξοπλισμό που προσφέρει, τη θέα, την εγγύητητά του στην παραλία και άλλα ευνόητα ποιοτικά χαρακτηριστικά.
Οι εθνικότητες που «ψηφίζουν» Πιερία για διακοπές
Ο τουρισμός της Πιερίας είναι κατά βάση (80% με 85%) οδικός, με τις εθνικότητες που την προτιμούν για χαλάρωση και διακοπές στον ήλιο και τη θάλασσα που προσφέρει στον υπερθετικό βαθμό καταφθάνοντας με το Ιδιωτικής Χρήσης όχημα τους, να είναι στην πλειονότητα τους από την Κεντρική Ευρώπη: Πολωνία, Ουγγαρία, Τσεχία, Σλοβακία και τις Βαλκανικές χώρες: Ρουμανία, Σερβία, Βόρεια Μακεδονία και Βουλγαρία από την οποία τα τελευταία χρόνια αυξάνεται και ο αριθμός των τουριστών που καταφθάνει στην Πιερία, αλλά και η κατά κεφαλή δαπάνη τους.
Ο κ. Γρηγόρης Βεϊδαμενίδης αναφερόμενος στο γεγονός ότι η μεγάλη πλειοψηφία των τουριστών ταξιδεύει οδικώς, τονίζει την έλλειψη κατάλληλων υποδομών στα τελωνεία της χώρας, όπου σχηματίζονται τεράστιες ουρές και οικογένειες με μικρά παιδιά, όπως και ηλικιωμένοι μπορεί να έχουν αναμονή που θα ξεπεράσει τις πέντε ολόκληρες ώρες για να εισέλθουν στη χώρα μας, μια κατάσταση απόλυτης ταλαιπωρίας για τους ίδιους και δυσφήμισης για το τουριστικό προϊόν της Βόρειας Ελλάδας
Σε κάθε περίπτωση, πάντως, τα μηνύματα του Σεπτεμβρίου σε σχέση με τις πληρότητες σε ενοικιαζόμενα δωμάτια και καταλύματα, είναι άκρως ενθαρρυντικά.
Δύσκολο καλοκαίρι για την εστίαση
«Είναι το χειρότερο καλοκαίρι σε πληρότητα, η πτώση είναι τουλάχιστον 30% με 40%», αυτό υπογραμμίζει με δήλωση του στα Μακεδονικά Νέα ο πρόεδρος του Σωματείου Εστίασης (Εστιατόρων, Ψητοπωλών και Συναφών Επαγγελμάτων) Κατερίνης, κ. Δημήτρης Καραβιδές και προσθέτει: «Ο Ιούνιος ανύπαρκτος, ο Μάιος ούτε μπαίνει στη συζήτηση,ο Ιούλιος πολύ υποτονικός και ο Αύγουστος που ξεκίνησαν οι ικανοποιητικές πληρότητες με μεγάλη βοήθεια από τους Έλληνες του εξωτερικού».
Όπως εξηγεί «η συγκεκριμένη αρνητική εικόνα αφορά κυρίως τα εστιατόρια. Τα παραλιακά μπαρ με τις ξαπλώστρες σαφώς και πηγαίνουν λίγο καλύτερα».
Με 20 ευρώ τρως κρέας με 30 ψάρι
Εκτός από τα μειωμένα ποσοστά πληρότητας στα καταστήματα εστίασης στην Κατερίνη, με ό,τι αυτό συνεπάγεται για μείωση και του τζίρου, επιπλέον πλήγμα αποτελεί και το γεγονός ότι όσοι βγαίνουν για φαγητό στις διακοπές τους, καταβάλουν προσπάθεια για όσο δυνατόν χαμηλότερο λογαριασμό.
Από την άλλη πλευρά, οι επιχειρηματίες της εστίασης εξαντλούν κάθε περιθώριο για συγκράτηση των τιμών, σε μια εποχή που όλα ακριβαίνουν, όπως και τα λειτουργικά κόστη μιας επιχείρησης.
Σύμφωνα με τον πρόεδρο του Σωματείου Εστίασης «στην Πιερία είμαστε από τις πιο φθηνές περιοχές και με πιο ποιοτικό φαγητό. Είκοσι ευρώ κοστίζει κατά μέσο όρο το άτομο για παραγγελία κρέατος και 30 ευρώ το άτομο τα θαλασσινά».
Στα παραλιακά καταστήματα και μπαρ, όπως επισημαίνει «το 80% των καταστημάτων προσφέρει τις ξαπλώστρες χωρίς χρέωση μόνο με κατανάλωση. Φυσικά υπάρχουν και τα πιο δημοφιλή καταστήματα με μεγάλη ζήτηση που χρεώνουν 3 ευρώ την ξαπλώστρα και παραπάνω».
Και ο κ. Καραβιδές μεταφέρει την αισιοδοξία του για έναν καλό τουριστικά Σεπτέμβριο.
