Μαζί με τα υπόλοιπα μέλη της Συμμαχίας, ενώνει τη φωνή του για να ενημερώσει και να ευαισθητοποιήσει το κοινό γύρω από ένα ζήτημα που μας αφορά όλους. Πιστός στη δέσμευσή του για βιωσιμότητα, ο Γρηγόρης συνεχίζει τις διαχρονικές του πρωτοβουλίες για τη μείωση της σπατάλης τροφίμων, όπως η δωρεά των αδιάθετων μερίδων για κοινωφελείς σκοπούς, η διάθεση προϊόντων σε χαμηλότερες τιμές μέσω του Happy Hour, αλλά και με ορθές πρακτικές για τη μείωση των αποβλήτων. Παράλληλα, στηρίζει τη Food Saving Action Week με στοχευμένες ενέργειες, όπως digital καμπάνιες ενημέρωσης για τους καταναλωτές, δράσεις για τους συνεργάτες και τους εργαζομένους στα καταστήματα, καθώς και κινητοποίηση των εργαζομένων στα κεντρικά γραφεία, μέσα από πρακτικές συμβουλές και συνταγές για την αξιοποίηση περισσευούμενου φαγητού.
Η σπατάλη τροφίμων αποτελεί μία από τις μεγαλύτερες προκλήσεις της εποχής μας. Στην Ελλάδα ξεπερνά τους 2 εκατομμύρια τόνους απορριμμάτων τροφίμων κάθε χρόνο, την ίδια στιγμή που το 11,2% του πληθυσμού αντιμετωπίζει επισιτιστική ανασφάλεια. Παράλληλα, ευθύνεται για το 8–10% των παγκόσμιων εκπομπών αερίων του θερμοκηπίου, συμβάλλοντας άμεσα στην κλιματική κρίση.
«Η σπατάλη τροφίμων μάς αφορά όλους. Είμαστε όλοι μέρος της λύσης. Γιατί τελικά, τα μαγειρεύουμε για να τα φάμε – όχι για να τα πετάμε. Αυτούς που σου φτιάχνουν τη μέρα τους ξέρεις με το μικρό!», αναφέρει ακόμη η εταιρεία στη σχετική ανακοίνωση.
