Πρόκειται για ένα γαστρονομικό διήμερο, όπου η παράδοση συναντά τη δημιουργικότητα και η μαγειρική τέχνη γίνεται γιορτή, αφιερωμένο σε αυθεντικές παραδοσιακές γεύσεις, τοπικά προϊόντα της Κεντρικής Μακεδονίας, live events και δράσεις για τα παιδιά.
Εργαστήρια μαγειρικής, live cooking shows, παρουσίαση παραδοσιακών προϊόντα και σεμινάριο γαστρονομικού τουρισμού, είναι μόλις μερικά απ’ όσα μπορούν να απολαύσουν οι επισκέπτες και τις δύο ημέρες στο 1ο Φεστιβάλ Μακεδονικής Κουζίνας στη Θεσσαλονίκη.
«Η διοργάνωση αυτού του Φεστιβάλ στοχεύει στην προβολή της μακεδονικής κουζίνας και στην προώθηση των τοπικών προϊόντων στην εστίαση και προβολή του γαστρονομικού τουρισμού της Κεντρικής Μακεδονίας», τόνισε μιλώντας στα Μακεδονικά Νέα, η υπεύθυνη δημοσίων σχέσεων της Promesa, Ζωή Δασίλα, η οποία είναι η ανάδοχος εταιρεία που υλοποιεί τη δράση που διοργανώνεται με πρωτοβουλία της Αναπτυξιακής Εταιρείας Θεσσαλονίκης.
Οι δράσεις του Φεστιβάλ υλοποιούνται από το άγαλμα του Μεγάλου Αλεξάνδρου έως το ύψος του αγάλματος του Κωνσταντίνου Καραμανλή, εκεί όπου είναι στημένα όλα τα stands και των επτά Περιφερειακών Ενοτήτων της Κεντρικής Μακεδονίας, οι οποίες εκπροσωπούνται από τις Αναπτυξιακές Εταιρείες τους.
Παράλληλο Φεστιβάλ Μακεδονικής Κουζίνας για παιδιά
Οι μικροί φίλοι και λάτρεις της μαγειρικής, δεν θα μπορούσαν να λείπουν από αυτή τη διοργάνωση, καθώς θα έχουν τη δυνατότητα να συμμετέχουν στον παράλληλο Φεστιβάλ Μακεδονικής Κουζίνας που έχει οργανωθεί για τα παιδιά όλων των ηλικιών.
Ο έμπειρος chef, Γιώργος Μεταξάς ετοιμάζει ένα μοναδικό live kids cooking show, με κεντρικό στόχο την προώθηση της υγιεινής διατροφής, μέσα από έξυπνες συνταγές χωρίς ζάχαρη και απλά tips για τους γονείς των παιδιών.
«Το Φεστιβάλ για παιδιά θα έχει σεφ ο οποίος είναι και συγγραφέας και προωθεί την υγιεινή διατροφή. Θα μαγειρεύει live, θα δίνονται δείγματα σε παιδιά και γονείς, καθώς και tips και tricks για υγιεινές συνταγές. Αυτό θα είναι το 1ο Φεστιβάλ από τα πολλά που θα ακολουθήσουν τις επόμενες χρονιές. Στόχος μας είναι να γίνει ένας θεσμός στη Θεσσαλονίκη», τόνισε η κ. Δασίλα.
Το παιδικό φεστιβάλ πλαισιώνεται από δημιουργικά εργαστήρια, πολύ παιχνίδι, ζωγραφική και μοναδικές εκπλήξεις.
Συναυλία και dj sets
Εκτός από τη γαστρονομία της Κεντρικής Μακεδονίας, οι επισκέπτες του Φεστιβάλ θα έχουν τη δυνατότητα να απολαύσουν μουσική συναυλία και dj sets στη Νέα Παραλία.
Για σήμερα, Σάββατο από τις 20:00 έως τις 22:00 είναι προγραμματισμένη η live συναυλία με τους ΟΝΙRΑΜΑ, ενώ από τις 22:00 έως τις 23:00, ακολουθεί DJ set με τον Αντώνη Ζώκο.
Για αύριο, Κυριακή, από τις 20:00 έως και τις 21:00 αναλαμβάνει μουσικά ο DJ ITWASMOMOS.
Αξίζει να σημειωθεί ότι το 1ο Φεστιβάλ Μακεδονικής Κουζίνας πραγματοποιείται στο πλαίσιο του Σχεδίου Διατοπικής Συνεργασίας CLLD/LEADER «Προβολή και Προώθηση της Μακεδονικής Κουζίνας» των Αναπτυξιακών Εταιρειών της Κεντρικής Μακεδονίας, που επιδιώκει την ανάδειξη της γαστρονομικής κληρονομιάς της Κεντρικής Μακεδονίας, μέσω προβολής των μοναδικών της γεύσεων, ενισχύοντας τη σύνδεση του τόπου με τη διεθνή γαστρονομική κοινότητα και τον τουρισμό.
Η είσοδος και τις δύο ημέρες είναι δωρεάν για όλες και όλους.
Ώρες λειτουργίας:
Σάββατο: 16:00-23:00
Κυριακή: 11:00-21:00.
