Τα εγκαίνια πραγματοποιήθηκαν το μεσημέρι του Σαββάτου 6 Σεπτεμβρίου 2025, με τον Περιφερειάρχη κο Τοψίδη να καλωσορίζει τους επισκέπτες, ανάμεσά τους ο Υφυπουργός Εσωτερικών κ. Βασίλης Σπανάκης, ο Υφυπουργός Αγροτικής Ανάπτυξης και Τροφίμων κ. Ιωάννης Ανδριανός, ο Υφυπουργός Ψηφιακής Διακυβέρνησης κ. Χρήστος Δερμεντζόπουλος, Βουλευτές, Περιφερειάρχες, Αντιπεριφερειάρχες, Δήμαρχοι, Αιρετοί της Τοπικής Αυτοδιοίκησης, Επίσης ο Πρύτανης ΔΠΘ κ. Φώτης Μάρης, εκπρόσωποι ερευνητικών φορέων, της ακαδημαϊκής και εκπαιδευτικής κοινότητας, Πρόεδροι και Μέλη Επιμελητηρίων, εκπρόσωποι της επιχειρηματικότητας, εκπρόσωποι φορέων κ.α.
Το Περίπτερο της Περιφέρειας Ανατολικής Μακεδονίας και Θράκης αναδεικνύει όλες τις πτυχές της περιφέρειας, παρουσιάζοντας το ευρύ φάσμα της οικονομικής και εμπορικής δραστηριότητάς της. Μέσω των εκθεμάτων, των παρουσιάσεων και των διαδραστικών ενεργειών, ενημερώνει το κοινό για τις δυνατότητες και τις ευκαιρίες που προσφέρει η περιοχή, ενισχύοντας την εξωστρέφεια και την ανάπτυξη της.
Οι τομείς που προβάλλονται είναι ο τουρισμός, με έμφαση στα νέα εργαλεία και τις ενέργειες προώθησης και προβολής, η θέση της Περιφέρειας ως ενεργειακός κόμβος μέσω των μεγάλων έργων ενέργειας που υλοποιούνται, η διαχείριση των χρηματοδοτικών εργαλείων της και οι δείκτες απορρόφησης των κεφαλαίων και τέλος ο τομέας της αγροδιατροφής.
Με την καθοριστική συμμετοχή και συνδρομή των επιχειρήσεων της Περιφέρεια μας, παρουσιάζονται τοπικά προϊόντα από όλες τις Περιφερειακές Ενότητες, όπως είναι το ελαιόλαδο, τα γαλακτοκομικά και αλλαντικά, το κρασί, ζυμαρικά, ταχίνι και ρεβίθια.
Ο Περιφερειάρχης κ. Χριστόδουλος Τοψίδης δήλωσε: «Η εξωστρέφεια είναι βασική προϋπόθεση της αναπτυξιακής προοπτικής που θέλουμε να δώσουμε στον τόπο μας και διοργανώσεις, όπως η ΔΕΘ, με διεθνές κύρος, ένας θεσμός συνώνυμο της εξωστρέφειας, είναι ένα χρήσιμο εργαλείο προς αυτήν την κατεύθυνση. Στο περίπτερό μας παρουσιάζουμε τις επιτυχίες, τις δυνατότητες και τις προοπτικές που χαρακτηρίζουν την Ανατολική Μακεδονία και Θράκη, μια περιοχή με δυναμική ανάπτυξη, που έχει διαμορφώσει ένα ευνοϊκό περιβάλλον για επενδύσεις στην ενέργεια, τον τουρισμό, την αγροδιατροφή, αλλά και καινοτόμες επιχειρήσεις. Στόχος μας είναι να ενισχύσουμε τις συνεργασίες, να προωθήσουμε τις τοπικές επιχειρήσεις και να αναδείξουμε τα συγκριτικά πλεονεκτήματα της περιοχής μας τόσο σε εθνικό όσο και σε διεθνές επίπεδο, έχοντας πάντα στο επίκεντρό μας τον άνθρωπο».
Δράση Γευσιγνωσίας, το Σάββατο 13 Σεπτεμβρίου 2025
Στο πλαίσιο της 89ης ΔΕΘ, το Σάββατο 13 Σεπτεμβρίου 2025, θα πραγματοποιηθεί Δράση Γευσιγνωσίας όπου θα μαγειρευτεί ζωντανά μπροστά στο κοινό ένα παραδοσιακό πιάτο της Περιφέρειας Ανατολικής Μακεδονίας και Θράκης. Για τη φετινή έκθεση το πιάτο που επιλέχθηκε είναι καβουρμάς με αυγά, μια παραδοσιακή και γεμάτη γεύση συνταγή της Θράκης, την οποία θα έχουν την ευκαιρία να γευτούν όλοι οι παρευρισκόμενοι.
