Το 2024 αποτέλεσε για την εταιρεία μια χρονιά προσαρμογής και ανθεκτικότητας, επιβεβαιώνοντας την ισχυρή της θέση στην αγορά ενώ το 2025 εξελίσσεται με φιλόδοξα επενδυτικά σχέδια και νέα προϊόντα που στοχεύουν τόσο στον σύγχρονο καταναλωτή όσο και στις διεθνείς αγορές.
Θετικό πρόσημο το 2024, παρά τις προκλήσεις
Όπως επισήμανε στα Μακεδονικά Νέα ο διευθύνων σύμβουλος της ZANAE, Τηλέμαχος Πέντζος, η χρονιά που πέρασε χαρακτηρίστηκε από σημαντικές εξωτερικές πιέσεις — αυξημένο κόστος πρώτων υλών, πληθωριστικές πιέσεις και προκλήσεις στην εφοδιαστική αλυσίδα. Ωστόσο, η εταιρεία πέτυχε θετικά αποτελέσματα, καταγράφοντας κύκλο εργασιών 35 εκατομμυρίων ευρώ και επιβεβαιώνοντας την ανθεκτικότητα του επιχειρηματικού της μοντέλου.
Η ZANAE ενίσχυσε την εξαγωγική της δραστηριότητα και, παρά τις εξωτερικές πιέσεις, προχώρησε σε νέες συνεργασίες, επένδυσε σε τεχνολογίες και αναβάθμισε την παραγωγική της βάση. «Διατηρήσαμε σταθερή παρουσία σε κρίσιμους κλάδους της βιομηχανίας τροφίμων, με έμφαση στην ποιότητα, την καινοτομία και την εξωστρέφεια», είπε χαρακτηριστικά ο κ. Πέντζος.
Επενδυτική επιτάχυνση το 2025
Το 2025 ξεκίνησε με ιδιαίτερη δυναμική για τη ZANAE, καθώς υλοποιεί ένα ευρύ φάσμα επενδύσεων με στόχο την αύξηση της παραγωγικής ικανότητας και τη βελτίωση της ενεργειακής αποδοτικότητας, ενισχύοντας ταυτοχρόνως το ανθρώπινο δυναμικό και τη δομή της. Στο επίκεντρο βρίσκονται οι αγορές της Ασίας, της Αμερικής και της Μέσης Ανατολής, στις οποίες η εταιρεία επιδιώκει περαιτέρω διείσδυση.
Μεταξύ των έργων που βρίσκονται σε εξέλιξη είναι η ανέγερση νέου αποθηκευτικού χώρου στις κεντρικές εγκαταστάσεις της εταιρείας, η ενίσχυση του μηχανολογικού εξοπλισμού και η αναβάθμιση των κτιριακών εγκαταστάσεων με έμφαση στη βιωσιμότητα. Οι επενδύσεις αυτές έρχονται σε συνέχεια της ενεργειακής μετάβασης του 2024, όπου αντικαταστάθηκε η χρήση μαζούτ με ατμογεννήτριες, στο πλαίσιο ενός πιο «πράσινου» παραγωγικού μοντέλου.
Προϊόντα με γεύση, ταυτότητα και προστιθέμενη αξία
Παράλληλα με τα παραδοσιακά, καθιερωμένα προϊόντα όπως τα χειροποίητα ντολμαδάκια, τα φασόλια γίγαντες σε σάλτσα τομάτας και το κονκασέ, η ZANAE επενδύει σε νέες σειρές που απευθύνονται σε καταναλωτές με αυξημένες διατροφικές απαιτήσεις. Ξεχωρίζουν τα βιολογικά όσπρια, οι καινοτόμες σάλτσες και οι ψητές ελληνικές ελιές, προϊόντα που συνδυάζουν γευστική εμπειρία, αυθεντικότητα και υγιεινά χαρακτηριστικά. Το τμήμα Έρευνας & Ανάπτυξης (R&D) παρακολουθεί διαρκώς τις καταναλωτικές τάσεις και εργάζεται πάνω σε νέες ιδέες, ενισχύοντας τον κύκλο καινοτομίας της εταιρείας.
«Η διαλειτουργικότητα των τμημάτων μας και η στρατηγική ανάπτυξης νέων προϊόντων διασφαλίζουν ότι κάθε νέα προσθήκη στο χαρτοφυλάκιό μας ανταποκρίνεται στις προσδοκίες της αγοράς. Πρόκειται για μια μακρά διαδικασία, που απαιτεί στρατηγικό σχεδιασμό και υψηλό βαθμό συνέργειας», ανέφερε στα Μακεδονικά Νέα ο κ. Πέντζος.
Ο καταναλωτής στο επίκεντρο της στρατηγικής
Η ZANAE αναγνωρίζει τη μεταβολή της συμπεριφοράς του σύγχρονου καταναλωτή, ο οποίος αναζητά προϊόντα με υψηλή διατροφική αξία, πιστοποιημένες πρώτες ύλες, βιώσιμες διαδικασίες και έντονο γευστικό αποτύπωμα. Στο πλαίσιο αυτό, η εταιρεία δίνει έμφαση σε πρακτικές, λειτουργικές συσκευασίες, που ανταποκρίνονται στις ανάγκες τόσο της καθημερινής κατανάλωσης όσο και της μαζικής εστίασης. Το πλήρες χαρτοφυλάκιο της ZANAE περιλαμβάνει δεκάδες κωδικούς -από έτοιμα γεύματα μέχρι σάλτσες, λαχανικά, ελιές και προϊόντα ντομάτας- σε ποικιλία μεγεθών και μορφών που αποτελούν σταθερή επιλογή σε επαγγελματικό και λιανικό επίπεδο. Η ευελιξία στη συσκευασία και η δυνατότητα εξατομίκευσης αποτελούν στρατηγικά εργαλεία διαφοροποίησης της εταιρείας, τόσο στην εγχώρια όσο και στη διεθνή αγορά.
«Ο σύγχρονος καταναλωτής αναζητά προϊόντα με ξεκάθαρη διατροφική αξία, διαβάζει τα συστατικά, ενδιαφέρεται για την προέλευση των πρώτων υλών και αξιολογεί την προστιθέμενη αξία πίσω από κάθε προϊόν, είτε αυτή αφορά τη βιωσιμότητα, είτε την καινοτομία, είτε την ποιότητα. Την ίδια στιγμή, οι ρυθμοί ζωής δεν του επιτρέπουν συχνά να μαγειρέψει. Γι’ αυτό, δεν κάνει καμία έκπτωση σε γεύση και ποιότητα, ακόμη και όταν επιλέγει κάτι έτοιμο. Είναι διατεθειμένος να επενδύσει λίγο παραπάνω, αρκεί να νιώθει σίγουρος για αυτό που αγοράζει. Στη ZANAE προσαρμοζόμαστε σε αυτή τη νέα πραγματικότητα, σχεδιάζοντας προϊόντα υψηλής διατροφικής αξίας, με ισχυρό γευστικό αποτύπωμα και σε πρακτικές, ευέλικτες συσκευασίες. Η συνεχής έρευνα αγοράς και η ανάπτυξη νέων προϊόντων αποτελούν πυλώνες της στρατηγικής μας για να παραμένουμε πάντα σύγχρονοι και ανταγωνιστικοί», εξήγησε στα Μακεδονικά Νέα ο κ. Πέντζος.
Ο παγκόσμιος χάρτης της ZANAE
Με το 68% του ετήσιου κύκλου εργασιών της να προέρχεται από εξαγωγές οι οποίες είναι η καρδιά της επιχειρηματικής της στρατηγικής, η ZANAE λειτουργεί ως πρεσβευτής της ελληνικής γαστρονομίας σε περισσότερες από 45 χώρες. Οι αγορές της Κεντρικής Ευρώπης, της Αμερικής και της Αυστραλίας αποτελούν τους βασικούς άξονες ανάπτυξης, με προϊόντα όπως τα χειροποίητα ντολμαδάκια και οι γίγαντες σε σάλτσα να απολαμβάνουν υψηλή ζήτηση.
Η στρατηγική εξωστρέφειας ενισχύεται μέσα και από συμμετοχές σε διεθνείς εκθέσεις (Gulfood, PLMA, Fancyfood), επαγγελματικές συνεργασίες με τοπικούς διανομείς και επενδύσεις σε branding και προσαρμογή προϊόντων στις ανάγκες κάθε αγοράς. Η δυνατότητα διαφοροποίησης -όσο σε επίπεδο συνταγών όσο και στη συσκευασία- δίνει στη ZANAE το πλεονέκτημα να ανταγωνίζεται σε διεθνές επίπεδο διατηρώντας την ελληνική της ταυτότητα.
Ποιότητα και ασφάλεια χωρίς συμβιβασμούς
Η ZANAE εφαρμόζει επίσης αυστηρά ποιοτικά πρωτόκολλα και κατέχει πιστοποιήσεις όπως ISO, FDA, BRC και IFS, διασφαλίζοντας την αξιοπιστία σε όλες τις φάσεις της παραγωγής και διακίνησης. Η προσήλωση στην ποιότητα και στην ασφάλεια αποτελεί μη διαπραγματεύσιμη αξία, ενισχύοντας την εμπιστοσύνη των καταναλωτών και συνεργατών, όπως υποστήριξε ο κ. Πέντζος.
Προσαρμογή σε ένα ασταθές περιβάλλον
Αναφορικά με το διεθνές περιβάλλον, η γεωπολιτική αβεβαιότητα και ο πληθωρισμός επηρέασαν το κόστος πρώτων υλών και μεταφορών, ωστόσο η ZANAE κατάφερε να διατηρήσει την ανταγωνιστικότητά της μέσω προσεκτικής επιλογής προμηθευτών, βελτιστοποίησης των logistics και επενδύσεων σε πράσινες τεχνολογίες. Η στρατηγική ευελιξίας και προσαρμοστικότητας αναδεικνύεται καθοριστική σε ένα περιβάλλον μεταβλητότητας, με την εταιρεία να διατηρεί σταθερή πορεία ανάπτυξης.
Παράλληλα, οι συμμετοχές της ZANAE σε διεθνείς εκθέσεις το 2024 απέφεραν καρπούς, με νέες συμφωνίες να υπογράφονται με μεγάλους διανομείς και λιανεμπορικές αλυσίδες σε Κεντρική Ευρώπη και Μέση Ανατολή. Αυτές οι συνεργασίες ανοίγουν νέους δρόμους για την εταιρεία, τόσο σε επίπεδο προϊοντικής κατηγορίας όσο και γεωγραφικής επέκτασης. «Έχουμε ήδη συνάψει σημαντικές συμφωνίες με μεγάλους διανομείς και αλυσίδες λιανικής σε Κεντρική Ευρώπη και Μέση Ανατολή, εδραιώνοντας και διευρύνοντας την παρουσία μας. Αυτές οι συμφωνίες θα αποτελέσουν το θεμέλιο για περαιτέρω ανάπτυξη και διείσδυση σε νέες κατηγορίες και αγορές μέσα στο 2025», πρόσθεσε ο κ. Πέντζος.
Η ZANAE, με 95 χρόνια ιστορίας, αποδεικνύει ότι μια ελληνική βιομηχανία τροφίμων μπορεί να εξελίσσεται, να καινοτομεί και να εξάγει, διατηρώντας αδιαπραγμάτευτη την ποιότητα και την αυθεντικότητα των προϊόντων της. Το 2025 βρίσκει την εταιρεία έτοιμη να ενισχύσει περαιτέρω τη θέση της, επενδύοντας στην τεχνολογία, τη βιωσιμότητα, τη γεύση και τον καταναλωτή του αύριο.
